Comment recycler les déchets organiques ?

par greenzy | 9 Mar, 2022 | Compost, Science

Comment recycler les déchets organiques ?

Vous avez envie de composter mais vous ne savez pas quel type de compostage est le plus adapté à vos besoins? Pas de panique, nous avons décidé de vous expliquer quelques différentes façons de valoriser vos déchets organiques pour que vous puissiez y voir plus clair! Pour commencer, nous parlerons du composteur extérieur, ensuite nous verrons le déshydrateur et pour finir, nous finirons avec le composteur d’intérieur Greenzy.

Le compostage ?

Tout d’abord, qu’est-ce que le compostage? Le compostage est un processus où l’on transforme ses déchets organiques en compost grâce à la présence de micro-organismes.

Que mettre comme déchets ?

Principalement, toute matière organique peut être mise dans n’importe quel type de compost. Vous pouvez y insérer des épluchures de fruits et de légumes, des coquilles d’œufs, des serviettes et mouchoirs en papier (sans encres et parfums), des restes de repas comme les pâtes, du riz, etc. Par contre, les os, coques, noyaux, produits laitiers, les fleurs de fleuristes (contiennent des produits chimiques) et les matières synthétiques sont à éviter. Ainsi que, la viande qui est porteuse de maladies!

Le composteur d’extérieur

Nous allons maintenant analyser le composteur d’extérieur. Pour les personnes possédant un espace en extérieur, cette pratique du compostage est la plus courante. Il vous faut un endroit ombragé et y entasser tous vos déchets organiques en respectant les règles essentielles du compostage pour obtenir un compost de qualité : retourner de temps en temps le compost pour bien l’aérer, réaliser un bon mélange entre des déchets bruns et des déchets verts pour avoir un bon ratio carbon/azote et la nature s’occupe du reste En revanche avec le compostage d’extérieur, le temps de dégradation des déchets organiques est long et irrégulier. Les raisons sont que le compostage souffre des changements de température et des intempéries. Il faudra attendre 6 à 12 mois pour pouvoir profiter du compost mûr. Avec le composteur extérieur, vous pourrez être dérangés par des odeurs indésirables ainsi que la visite de certains rongeurs.

Le déshydrateur

Passons maintenant au déshydrateur. Le résultat des déshydrateurs est une poudre de déchets organiques qui est obtenue en broyant les déchets organiques et en les chauffant pour les déshydrater. Cette méthode consomme beaucoup d’énergie et a pour conséquence de tuer tout ce qui est organisme vivant (bactéries, virus, champignons, micro-organismes). La poudre obtenue peut être mise dans les plantes, elle va alors se réhydrater. Elle sera ensuite décomposée par les organismes vivants de l’environnement pour finalement nourrir la plante.

À l’inverse, le compost va conserver ses organismes vivants. Ceux-ci vont décomposer directement la matière, permettant à la plante d’avoir des nutriments et une matière structurante remplie de ces petits organismes. Tout ceci va être bénéfique à la plante.

Le composteur d’intérieur Greenzy

En parlant du compost, finissons maintenant avec le compostage Greenzy. Greenzy essaye principalement d’éliminer les désagréments actuels dû au compostage d’extérieur. Tout d’abord, plus besoin de sortir dans son jardin, vous pouvez composter dans le confort de votre maison. De plus, grâce à l’application connecté “Greenzy” pas besoin de s’y connaître en compostage, vous n’aurez qu’à suivre les instructions de l’application. Ensuite, grâce à la technique de compostage en présence d’oxygène utilisé par Greenzy, vous ne devrez pas vous inquiéter d’odeurs. Pour finir, Greenzy a été conçu pour une famille de 1 à 4 personnes, de manière à être facilement réparable, ludique et éco-responsable. Pour l’acquérir, il demande un investissement de 499€ qui sera rentabilisé en achetant moins de poubelles. Vous avez d’autres questions ? La FAQ contient plein de réponses aux questions ici.

Nous espérons avoir pu vous aider à y voir plus clair dans votre choix de compostage. N’hésitez pas à nous suivre sur les différentes plateformes de réseaux sociaux pour en apprendre davantage ou à laisser un commentaire si vous avez des questions !

Comparaison_Greenzy_composteur_interieur_exterieur_deshydrateur

Le compostage : un pas à la portée de tous vers une économie circulaire !

par greenzy | 16 Jan, 2020 | Compost, Ecology, Science

Le compostage : un pas à la portée de tous vers une économie circulaire !

Notre poubelle comporte 50% de déchets compostables ! Il est important de composter ces déchets car il s’agit de la seule technique qui ne génère pas d’autres substances que celles qui sont inhérentes à la vie et utilisables par le monde végétal. Dans cette optique, il est essentiel de composter chez soi et non dans des installations communales, car « les sacs poubelles, le ramassage, le transport, l’incinération, la mise en décharge engendrent des coûts environnementaux (et financiers) qui peuvent être importants ». Ce n’est pas nous qui le disons (même si on est 100% d’accord !), c’est Wallonie environnement ainsi que de nombreuses études scientifiques (comme celle réalisée par la DTU au Danemark ou celle de l’université de Barcelone). Nous devons donc empêcher nos déchets organiques de quitter leur lieu de naissance (c’est-à-dire principalement nos cuisines et jardins). Pour cela, rien de tel que le compostage individuel ou de quartier. De plus, de nombreuses études et des expériences réalisées sur le terrain (regardez ici) nous informent que répandre notre compost sur le sol augmente sa capacité à stocker le carbone de l’air et à retenir l’eau. En comptabilisant tout cela, les chercheurs de la DTU estiment qu’une tonne de déchets organiques compostés permet de réduire les gaz à effet de serre de 35 kg CO₂ équivalent^[1]. Ceci correspond environ à ce que traite un arbre sur une année ! En plus de cet impact déjà très satisfaisant, composter augmente aussi la diversité de la faune et de la flore. Le compostage engendre donc des bénéfices réels et a un impact important pour notre futur ! Cependant, selon une étude récente de Wallonie environnement, 47% des wallons ne compostent pas leurs déchets organiques. Les principales difficultés que nous, citoyens, évoquons pour justifier ce chiffre désastreux sont :

L’absence d’accès à un compost. En effet, 48% des personnes habitant une zone urbaine n’ont pas accès à un compost. C’est énorme !
Le manque de savoir-faire (14%). Il est vrai que composter n’est pas facile. Pourtant, ce geste est d’autant plus valorisant si le compost obtenu est de qualité : il faut éviter le dégagement d’odeurs et la production de composés toxiques.
La source de nuisances que représente le compost (13%). C’est vrai que les déchets organiques ont tendance à dégager de mauvaises odeurs et à attirer dans la cuisine de petits visiteurs peu ragoutants…
Le manque de temps (12%). En effet, bien composter, en plus de demander un savoir-faire non négligeable, nécessite une attention soutenue.

Pour remédier à cela, le nouveau Plan wallon des Déchets-Ressources (PWD-R) se fixe un objectif ambitieux pour 2025 : augmenter le nombre de ménages wallons qui compostent à domicile de 23%. Mais à quoi cela correspond-il en terme d’impact environnemental ? Une augmentation de 23 % des ménages wallons qui compostent à domicile, cela permet en réalité de réduire la quantité de déchets ménagers de 18 200 tonnes par an et de réduire l’empreinte carbone de 637 tonnes de CO₂ équivalent (selon les dernières études). Cela équivaut à près de 9 millions de km parcourus en voiture, soit plus de 220 fois le tour de la terre ! Pas mal … Cependant, 2025, c’est loin ! Notre planète va de plus en plus mal et se dégrade rapidement, il suffit d’ouvrir le journal pour s’en rendre compte. Des initiatives devraient être mises en place pour que cet objectif soit plus rapidement atteint. Une solution de compostage à domicile devrait être proposée même aux personnes ne possédant pas de jardin. Des actions de quartier devraient être mises en place pour permettre un échange et une utilisation optimale du compost obtenu. Et si on vous disait que cela sera très bientôt possible ? En effet, la start-up Greenzy vous propose de remédier à ces problèmes en vous fournissant un composteur d’intérieur autonome et intelligent : il vous promet un compost de qualité et vous met en contact avec les gens de votre quartier pour vous permettre de donner ou de recevoir du compost. Ce faisant, Greenzy permet de réaliser un pas incontournable vers l’économie circulaire et la préservation de notre belle planète ! Intéressé ? Apprenez-en plus ici.

Sources :

[1] Campagne de mesure Wallone 2017, chiffres disponible ici : http://environnement.wallonie.be/publi/education/guide_compostage.pdf

[2] Composter les déchets organiques, Wallonie environnement SPW, 2018 : http://environnement.wallonie.be/publi/education/guide_compostage.pdf

[3] Boldrin, A., Andersen, J. K., Møller, J., Christensen, T. H., & Favoino, E. (2009). Composting and compost utilization: accounting of greenhouse gases and global warming contributions. Waste Management & Research, 27(8), 800-812.

[4] Martínez-Blanco, J., Colón, J., Gabarrell, X., Font, X., Sánchez, A., Artola, A., & Rieradevall, J. (2010). The use of life cycle assessment for the comparison of biowaste composting at home and full scale. Waste Management, 30(6), 983-994.

[5] Plan wallon des déchets-ressources : http://environnement.wallonie.be/rapports/owd/pwd/PWDR_3.pdf

[6] Baromètre de la prévention des déchets en Wallonie, 2018 : http://environnement.wallonie.be/rapports/owd/dechets_menagers/ipsos/Barometre_prevention_2018.pdf

[7] ZeroWaste France : https://www.zerowastefrance.org/traitement-dechets-gaz-effet-serre/

^[1] Les divers gaz à effet de serre ont des impacts différents. Pour pouvoir mieux les comparer et sommer leur émission, on utilise le « CO₂ équivalent ». Il s’agit d’une unité qui attribue pour un kg d’un gaz à effet de serre la quantité de kg de CO₂ qui mènerait à un effet de serre similaire.