"Elk jaar produceren de Brusselaars 126.000 ton voedselafval, waarvan 90% wordt verbrand. Deze cijfers, gepresenteerd in La Libre Belgique van 24 februari 2020, zijn alarmerend. Zij tonen aan dat het meeste organisch afval vaak niet wordt gesorteerd, ondanks de bestaande oplossingen. Ook in ons artikel "Composteren: een stap naar een circulaire economie binnen ieders bereik" wordt deze kwestie aan de orde gesteld. U kunt het hier vinden.

Om meer te weten te komen over de bestaande oplossingen in de stad, raden wij u aan het artikel "Le compost urbain a le vent en poupe " in La Libre Belgique te lezen. U kunt het vinden in de editie van 24 februari van de krant, of hier voor de online versie.

Dit leuke artikel belicht buurtinitiatieven zoals collectief composteren. In Brussel hebben de vrijwilligers van de VZW Wormen die ze beheren. Zij bieden een belangrijk voordeel ten opzichte van de gemeenschappelijke vuilnisbakken voor organisch afval; het afval wordt omgezet in kwaliteitsmeststof die rechtstreeks wordt gebruikt voor de plaatselijke voedselproductie. Een geweldig project dat wij u aanmoedigen te ondernemen!

Inderdaad, Worms biedt ons een efficiënte oplossing om een nieuwe stap te zetten naar voedselautonomie in de stad. Dankzij deze burgerinitiatieven kan elk jaar een paar honderd ton organisch afval worden verwerkt. Dit is een veelbelovende hoeveelheid, maar nog steeds te weinig.

Voor degenen die geen toegang hebben tot land, beveelt het artikel het gebruik aan van bokashi (gisting van organisch materiaal), het kweken van zwarte soldaatvliegen, vermicompost of de aanschaf van een composteerder Greenzy! We zijn er trots op dat La Libre Belgique de aandacht vestigt op het gebruiksgemak van onze composteerder, op het feit dat hij verbonden is met het milieu en op de alliantie die hij biedt tussen technologie en het natuurlijke composteringsproces... Meer vertellen we u niet, alle informatie is beschikbaar op onze website.